Griaß di! 

Vor 22 Jahren haben wir unsere Mostbuschenschank von den Großeltern übernommen,
erweitert und mit Freude und Leidenschaft geführt.

In diesen Jahren waren wir gesegnet mit Wegbegleitern, die uns tatkräftig unterstützten und vieles Möglich machten!
Es ist uns ein Anliegen, euch unseren größten Dank auszusprechen!

Beginnende gesundheitliche Probleme, sowie die Entwicklungen der letzten Zeit, brachten uns jedoch zu der Entscheidung, 
den Heurigen ab 2023 nicht mehr zu öffnen.

Noch vorhandene Gutscheine können in Form von Most, Schnäpsen oder in Bar eingelöst werden.

Wir bedanken uns für euer Vertrauen und die vielen gemütlichen Stunden, die ihr bei uns verbracht habt,
mit einem herzlichen "Pfiat Gott!" und wünschen euch 
"G´sundheit, sollts leb`n!"

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WIR SIND ABER WEITERHIN ZUM "AB HOF-VERKAUF" JEDERZEIT FÜR EUCH DA!

Spritzigen Apfel- und Mischlingsmost vom Fass
in der Pfandflasche oder im eigenen Gebinde, sowie
eine große Auswahl an Edelbränden und Likören, Essig, Eier...
könnt ihr jeder Zeit an unserem Hof ​​​​erwerben. 

Wollt ihr mehr über uns wissen?
Besucht unsere neue Homepage bezgl. Edelbrände: 

Edelbrennerei Haider:  Hier klicken!

Verkaufstage sind Mittwoch und Donnersteg von 9 - 18 Uhr -
gerne auch außerhalb dieser Zeiten- jedoch bitten wir um kurze telefonische Anmeldung.
Ihr könnt aber auch gerne auf´s grade Wohl vorbei schauen - einfach an der Haustüre läuten -
sind wir Zuhause machen wir gerne auf!


Te.: Mario: 0676/7517040 oder Ingrid: 0676/7517041

"G`sundheit, sollst leb´n!"
oder besser gesagt:
"Bleibts g´sund!"

Mostheuriger HAIDER

Herzlich Willkommen bei der Familie Haider.
Unser Hof liegt am Fuße des Plattenberges (Gehzeit +/- 1 h) und ist umringt von Obstbäumen und Streuobstwiesen. Im Sommer findest du auf unserer Terrasse ein schattiges Plätzchen mit Blick ins Grüne und auf unseren Kinderspielplatz. In den anderen Monaten bietet unser Wintergarten, egal ob üppig blühende Obstbäume, buntgefärbtes Laub, oder dicke Schneeflocken, eine traumhafte Kulisse. Bei bodenständiger Jause und einem Glaser`l Most sowie einer herzhaften Mehlspeise kannst du hier eine gemütliche Zeit verbringen. Um das Ganze abzurunden steht für alle Feinschmecker eine große Auswahl an „Selbstgebranntem“ zur Verfügung. Most und Schnaps können ab Hof auch außerhalb unserer Öffnungszeiten mitgenommen werden.

Gemütlichkeit
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Genuss
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Qualität
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Tradition

Aktuelles


Reservierungen
können wir aus organisatorischen Gründen telefonisch 
nur mindestens einen Tag vorher entgegen nehmen!

*GUTSCHEINE*MOST*SCHNÄPSE*
können auch außerhalb unserer Öffnungszeiten erworben werden!

Telefon: 07477 / 42 7 42
Mobil: 0676 / 751 70 40
Most ist ein Naturprodukt, und sollte auch als solches behandelt werden. 
Und genau darin liegt die Kunst des „Mostmachens“. Das beginnt beim ständigen Warten und sauber halten der Mostfässer und geht über das Einpressen der sauber gesammelten Äpfel und Birnen im richtigen Reifestadium bis hin zur kontrollierten Vergärung. 
Dieses Arbeiten erfordert Zeit und gibt dem Most seinen typischen, jedoch von Fass zu Fass verschiedenen, Geschmack.

Wir hom's veredelt, der Herrgott hot's geb'n -

Das Schnäpschen

Eines musst Du dir gut merken, Schnäpschen können stärken. Schnäpschen trinken ist stets labend, ob am Mittag oder Abend. Schnäpschen glätten Deine Stirn, bringen Ideen Dir ins Gehirn, Schnäpschen geben Kraft und Mut, sowie Wallung in Dein Blut. Schnäpschen sind in bester Weise, für zu Hause, für die Reise, für den Sommer, für den Winter, für alle, aber nicht für Kinder. Darum Freund, lass Dir`s raten trink nach Geselchtem oder Braten täglich ihrer drei bis vier - Du wirst seh´n - der Magen dankt es Dir! Und Du bekommst Nerven wie ein Strick, ja im Schnäpschen liegt Dein Glück.



Viele Grüße,
Ingrid und Mario Haider

Unsere Kontaktdaten

Familie Haider

Schwaig 48
3351 Weistrach

Telefon: 07477 / 42 7 42
Mobil: 0676 / 751 70 40
Email: haider.mario@aon.at